{"id":1036,"date":"2022-03-27T21:21:42","date_gmt":"2022-03-27T19:21:42","guid":{"rendered":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/?page_id=1036"},"modified":"2022-04-01T14:37:45","modified_gmt":"2022-04-01T12:37:45","slug":"whiskyprovning-22-1","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/whiskyprovning-22-1\/","title":{"rendered":"Whiskyprovning 22\/1"},"content":{"rendered":"

Whiskysniffare: Benke, Kjell, Rikard A, Henke<\/p>\n

V\u00e4rd: Ove<\/p>\n

Mat: Gurkans tortellini och sallad.\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

D\u00e5 k\u00f6r vi!\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Dagens tema \u00e4r r\u00f6kfritt.<\/p>\n

I vanlig ordning b\u00f6rjar vi med doft & smaknoter sen po\u00e4ngbed\u00f6mning och d\u00e4refter gissar vi p\u00e5 olika fat.\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

H\u00e4r kommer v\u00e5ra doft och smaknoteringar samt po\u00e4ngbed\u00f6mning.<\/p>\n

1.<\/strong> Doftar honung, frukt och en kryddighet torkade plommon och lite \u00e5t sm\u00f6r h\u00e5llet. I smaken kommer frukten och kryddighet (pepprig) med en svag s\u00f6tma, medelfyllig\u00a0 och smaken h\u00e4nger kvar ganska l\u00e4nge (medell\u00e5ng). K\u00e4nns ganska alkoholstark s\u00e5 den funkar bra med lite vatten i glaset.
\nPo\u00e4ngen blir:\u00a085<\/strong><\/p>\n

2.<\/strong> Nu doftar det malt, br\u00f6d, torkad m\u00f6rk frukt, vi kan inte definiera den mer \u00e4n s\u00e5. Malt med svag vanilj i smaken och den k\u00e4nns ganska tunn och l\u00e4tt men inte s\u00e5 alkoholstark. Ganska kort i eftersmaken och den f\u00f6rsvinner ganska fort och vi k\u00e4nner bara vanilj.
\nPo\u00e4ngen blir\u00a084<\/strong><\/p>\n

3.<\/strong> Nu var det svag sherry, dill viss ek och vanilj, svag doft av lim och en uns av dyngstack. I munnen blir dillen tydlig och svagt av m\u00f6rk frukt. Medelfyllig och ganska l\u00e4tt inte s\u00e5 alkoholstark. Eftersmaken h\u00e4nger inte kvar s\u00e5 l\u00e4nge och avslutas med svag ek, k\u00e4nns ganska balanserad.
\nPo\u00e4ngen blir\u00a085<\/strong><\/p>\n

4.<\/strong> Kryddighet f\u00f6rst i doften sen kommer det sherry och torkade m\u00f6rka frukter (fikon), l\u00e4der o kanske lite \u00e5t siraps h\u00e5llet. I munnen kommer det tydlig sherry, torkad frukt, l\u00e4der, lite kryddighet och sen lite ek. K\u00e4nns fyllig och fin med en riktigt bra balans mellan de olika smakerna. Medell\u00e5ng eftersmak med tydlig sherry. Riktigt god denna h\u00e4r!
\nPo\u00e4ngen blir\u00a089<\/strong><\/p>\n

5.<\/strong> Doft av svag sherry, tropisk frukt, jod, bivax och en viss maltighet. I smaken \u00e4r det torkad frukt och tropisk frukt typ ananas, k\u00e4nns ganska fyllig och eftersmaken sitter kvar ganska l\u00e4nge, viss pepprighet kommer p\u00e5 slutet.
\nPo\u00e4ngen blir 88,5<\/strong><\/p>\n

6.<\/strong> Nu \u00e4r det frukt o gammal garderob, banan och tobak! I munnen kommer det en viss s\u00f6tma peppar, k\u00e4nns att den \u00e4r alkoholstark vilket ger en bra kick. Fyllig o ganska l\u00e5ng eftersmak.
\nPo\u00e4ngen blir\u00a088<\/strong><\/p>\n

Och h\u00e4r \u00e4r den r\u00e4tta raden:
\n1. Tomatin 2005 (Calle Cask No.2) 12y 58,9%
\n2. Glenfarclas 12 43%
\n3. Nikka 12 blended whisky 43%
\n4. Glendronach 18 46%
\n5. Glen Moray Master Distillers Selection Burgundy Cask 13y 52,8%
\n6. Aberlour A\u00b4bunadh batch 66 58,9%<\/p>\n

Kv\u00e4llens favorit blir glas nummer 4, Glendronach 18.\"\"<\/p>\n

Efter provning hinner vi med en ”uggla” s\u00e5 vi f\u00e5r lite r\u00f6kighet!\"\"<\/p>\n

Efter maten blir det kaffe och ananaspaj!\"\"<\/p>\n

Och en supergod rom till.\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Whiskysniffare: Benke, Kjell, Rikard A, Henke V\u00e4rd: Ove Mat: Gurkans tortellini och sallad.   D\u00e5Continue reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1036","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1036"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1036\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1060,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1036\/revisions\/1060"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}