{"id":1082,"date":"2022-08-29T21:33:58","date_gmt":"2022-08-29T19:33:58","guid":{"rendered":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/?page_id=1082"},"modified":"2022-09-02T15:01:56","modified_gmt":"2022-09-02T13:01:56","slug":"whiskyprovning-11-6","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/whiskyprovning-11-6\/","title":{"rendered":"Whiskyprovning 11\/6"},"content":{"rendered":"

Whiskysniffare: Henke, Ove, Kjell, Rikard A.<\/p>\n

V\u00e4rd: Benke<\/p>\n

Mat: Entrecote,\u00a0 potatis i ugn med tillbeh\u00f6r<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Nu k\u00f6r vi ig\u00e5ng provningen.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\"\"Dagens tema \u00e4r ny\u00f6ppnat.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

I vanlig ordning b\u00f6rjar vi med doft & smaknoter sen po\u00e4ngbed\u00f6mning och d\u00e4refter gissar vi p\u00e5 olika destillerier.<\/p>\n

H\u00e4r kommer v\u00e5ra doft och smaknoteringar samt po\u00e4ngbed\u00f6mning.<\/p>\n

1.<\/strong> Doftar romrussin, fikon o m\u00f6rkt\u2026 I smaken \u00e4r det pepprigt, fikon, torkad frukt, choklad o lakrits. Bra fyllighet och smakerna h\u00e4nger kvar ganska l\u00e4nge.
\nPo\u00e4ngen blir:\u00a089<\/strong><\/p>\n

2.<\/strong> Nu \u00e4r det r\u00f6k typ br\u00e4nd bakelit, i smaken \u00e4r r\u00f6ken tydlig och drar \u00e5t br\u00e4nt kol, viss s\u00f6tma finns ocks\u00e5. God fyllighet , l\u00e5ng eftersmak dock n\u00e5got kortare \u00e4n f\u00f6rsta whiskyn.
\nPo\u00e4ngen blir\u00a088<\/strong><\/p>\n

3.<\/strong> H\u00e4r \u00e4r det tydlig doft av sm\u00f6rkola, vanilj, lite stickig vilket tyder p\u00e5 ganska alkoholstark samt en frukt k\u00f6rsb\u00e4r. I smaken hittar vi l\u00e4der, russin,o en pepprighet. Bra fyllighet v\u00e4ldigt l\u00e5ng eftersmak och mer ekbeska.
\nPo\u00e4ngen blir 90<\/strong><\/p>\n

4.<\/strong> En tydlig doft av frukt, gr\u00f6na \u00e4pplen inget mer. I smaken kommer frukten men \u00e4ven en pepprighet och sherry. K\u00e4nns fyllig men inte lika l\u00e5ng eftersmak som de tidigare.
\nPo\u00e4ngen blir\u00a088<\/strong><\/p>\n

5.<\/strong> N\u00e5got mysko doft (udda) som \u00e4r sv\u00e5r att s\u00e4tta fingret p\u00e5, sm\u00f6r, lite unket o pappersklister. K\u00e4nns tunn i smaken och inte s\u00e5 mycket smak alls. Lite tunn munk\u00e4nsla och n\u00e5got kort eftersmak.
\nPo\u00e4ngen blir 82,5<\/strong><\/p>\n

6.<\/strong> H\u00e4r doftar det r\u00f6k \u00e5t det mer delikata h\u00e5llet, ganska balanserad r\u00f6kdoft, bacon o lite stickig, s\u00e4kert alkoholstark. I munnen \u00e4r det r\u00f6k, bacon o viss s\u00f6tma. Bra balans o r\u00f6ken \u00e4r inte f\u00f6r dominant. Bra fyllighet o l\u00e5ng eftersmak, viss ekighet p\u00e5 slutet.
\nPo\u00e4ngen blir 90<\/strong><\/p>\n

Och h\u00e4r \u00e4r den r\u00e4tta raden:
\n1. Nadurra Oloroso 60,3%
\n2. Bunnahabhain Moine PX finish 14y 53,2%
\n3. Auchentoshan Distillery Cask 59,6%
\n4. Hazelburn handfilled 57,9%
\n5. High Coast V\/M 48%
\n6. Octomore 60,5%<\/p>\n

Kv\u00e4llens favorit blir glas nummer 3, Auchentoshan Distillery Cask 59,6% \u00e4ven om den har samma po\u00e4ng som glas 6.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Efter maten blir det kaffe och efterr\u00e4tt samt lite gott att dricka.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Whiskysniffare: Henke, Ove, Kjell, Rikard A. V\u00e4rd: Benke Mat: Entrecote,\u00a0 potatis i ugn med tillbeh\u00f6rContinue reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1082","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1082"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1082\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1093,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1082\/revisions\/1093"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}