{"id":1133,"date":"2023-03-15T20:43:33","date_gmt":"2023-03-15T19:43:33","guid":{"rendered":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/?page_id=1133"},"modified":"2023-03-16T19:58:09","modified_gmt":"2023-03-16T18:58:09","slug":"whiskyprovning-11-2-2023","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/whiskyprovning-11-2-2023\/","title":{"rendered":"Whiskyprovning 11\/2 2023"},"content":{"rendered":"

Whiskysniffare: Kjell, Ove, Benke, Henke<\/p>\n

V\u00e4rd: Rikard A.<\/p>\n

Mat: Chilli con carne\"\"<\/p>\n

Vi v\u00e4rmer upp med tugg o tilltugg.\"\"<\/p>\n

Dagens tema \u00e4r olika lagringstider fr\u00e5n 3\u00e5r till 46\u00e5r!\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

4st \u00e4r skotsk whisky, 2st \u00e4r svensk och 1 av dessa har vi provat tidigare, som om det gjorde det l\u00e4ttare\u2026\"\"<\/p>\n

I vanlig ordning b\u00f6rjar vi med doft & smaknoter sen po\u00e4ngbed\u00f6mning och d\u00e4refter gissar vi p\u00e5 vad som \u00e4r i glasen.<\/p>\n

H\u00e4r kommer v\u00e5ra doft och smaknoteringar samt po\u00e4ngbed\u00f6mning.<\/p>\n

1.<\/strong> Doftar rom, lite lim, ny ek och tydlig dill, ganska lika smaker men viss fruktighet kommer och dillen \u00e4r klart dominant nu. Svag beska i eftersmaken och lagom ekighet, har inte tagit \u00f6ver p\u00e5 n\u00e5t s\u00e4tt, bra l\u00e4ngd p\u00e5 denna. V\u00e4ldigt tydlig Bourbon lagring h\u00e4r
\nPo\u00e4ngen blir:\u00a086,5<\/strong><\/p>\n

2.<\/strong> Romrussin, katrinplommon, gummi, frukt och mint i doften, i smaken \u00e4r det gummi fr\u00e5n sherryfatet och viss frukt. Fyllig o bra l\u00e4ngd i eftersmaken och i den ganska l\u00e5nga eftersmaken kommer sherryn\/gummi.
\nPo\u00e4ngen blir\u00a088<\/strong><\/p>\n

3.<\/strong> Nu \u00e4r det svag torvr\u00f6k o viss doft av g\u00f6dsel, k\u00e4nns n\u00e5got spritig (ung), r\u00f6kig i munnen o en kryddighet som blir mer tydlig efter att whiskyn vattnas ner. Bra fyllighet och r\u00f6ken kommer smygande i eftersmaken och p\u00e5 slutet \u00e5terv\u00e4nder doften av dynga.
\nPo\u00e4ngen blir\u00a087<\/strong><\/p>\n

4.<\/strong> Doftar vanilj och kanske en svag k\u00f6ttighet, sen hittar vi inte mycket mer. I smaken \u00e4r det \u00e5terigen vanilj som f\u00f6rst dyker upp sen kommer det en svag sherryton och en viss s\u00f6tma. V\u00e4ldigt fyllig och en rej\u00e4l punch vilket borde betyda alkoholstark! L\u00e5\u00e5ng eftersmak men lite enkel, fylligheten och den l\u00e5nga eftersmaken r\u00e4ddar upp den n\u00e5got.
\nPo\u00e4ngen blir\u00a087<\/strong><\/p>\n

5.<\/strong> Fin doft h\u00e4r av godis, \u00e4pple, en kryddighet (pors) och blommig (n\u00e5gon parfym). I smaken \u00e4r det godis, \u00e4pple, viol och svamp, munk\u00e4nslan \u00e4r bra men eftersmaken faller undan lite f\u00f6r fort annars hade den varit riktigt bra.
\nPo\u00e4ngen blir\u00a088<\/strong><\/p>\n

6.<\/strong> Nu doftar det sirap, choklad, l\u00e4der och det doftar mycket! Samma smaker dyker i munnen\u00a0 samt en trevlig s\u00f6tma och chokladen blir tydligare med vatten i glaset. V\u00e4ldigt fyllig och eftersmaken \u00e4r l\u00e5ng, choklad o l\u00e4der sl\u00e5ss om att h\u00e4nga kvar l\u00e4ngst men ekbeskan vinner till slut, riktigt god!
\nPo\u00e4ngen blir\u00a090<\/strong><\/p>\n

Och h\u00e4r \u00e4r den r\u00e4tta raden med en snitt\u00e5lder p\u00e5 knappt 20\u00e5r, dock har flaskor 2 & 5 blivit f\u00f6rv\u00e4xlade p\u00e5 bilden<\/strong>:
\n1. Girvan 46y (single grain) 49,1%
\n2. Glendronach 25y 1993 Master vintage 52%
\n3. Isle of lime Naj hu 3y (cask owners) 62%
\n4. Highland Park 11y Birka edition 66%
\n5. Strathmill 26y (Cadenhead\u00b4s) 52%
\n6. Box Selected Swedes 8y 53,2%<\/p>\n

En flaska i taget plockas fram och vi lyckas gissa r\u00e4tt p\u00e5 ett par av dessa.
\nKv\u00e4llens favorit blir glas nummer 6, Box Selected Swedes 8y 53,2%. \"\"<\/p>\n

Efter maten blir det kaffe och paj.\"\"<\/p>\n

Folien ryker p\u00e5 Glengoyne, som smakar riktigt bra\"\"<\/p>\n

En l\u00e5nglagrad Springbank \u00e4r som balsam f\u00f6r sj\u00e4len\"\"<\/p>\n

Och h\u00e4r kommer kv\u00e4llens provade\/smakade\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Whiskysniffare: Kjell, Ove, Benke, Henke V\u00e4rd: Rikard A. Mat: Chilli con carne Vi v\u00e4rmer uppContinue reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1133","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1133","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1133"}],"version-history":[{"count":13,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1133\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1160,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1133\/revisions\/1160"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}