{"id":172,"date":"2020-09-16T21:54:24","date_gmt":"2020-09-16T19:54:24","guid":{"rendered":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/?page_id=172"},"modified":"2020-09-16T21:54:24","modified_gmt":"2020-09-16T19:54:24","slug":"whiskyprovning-16-9-2011","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/whiskyprovning-16-9-2011\/","title":{"rendered":"Whiskyprovning 16\/9 2011"},"content":{"rendered":"<p>Whiskysniffare: Micke, Kent, Rikard L, Rikard A, Kjell, Bengt, Ove<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.whiskywhisky.se\/images\/110916-5.jpg\" width=\"250\" height=\"190\" align=\"right\" hspace=\"5\" \/><\/p>\n<p>V\u00e4rd: Kjell<\/p>\n<p>Mat: Italiensk k\u00f6ttf\u00e4rslimpa, potatis och kantarells\u00e5s.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Jaha d\u00e5 sitter vi h\u00e4r igen med 6 glas och inneh\u00e5ll av skiftande kvalitet och smak. Kv\u00e4llens provning har temat Skottlands regioner d.v.s. en whisky fr\u00e5n varje region (Speyside, Lowland, Highland, Islay, Island och Campbeltown).\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.whiskywhisky.se\/images\/110916-1.jpg\" width=\"600\" height=\"399\" \/><\/p>\n<p>Det man f\u00e5r veta \u00e4r tasting notes f\u00f6r resp, whisky f\u00f6r att sedan klura ut fr\u00e5n vilken region whiskyn kommer fr\u00e5n, samt att f\u00f6rs\u00f6ka gissa p\u00e5 vilket destilleri det \u00e4r fr\u00e5gan om, inte helt trivialt\u2026 H\u00e4r nedan \u00e4r tasting motes f\u00f6r resp. whisky.<\/p>\n<p>1.\u00a0<strong><em>Doft:<\/em><\/strong>\u00a0Rik maltkarakt\u00e4r med lagom s\u00f6tma och inslag av vanilj samt en liten ton av apelsin.<br \/>\n<strong><em>Smak:<\/em><\/strong>\u00a0Toner av amerikansk ek, vanilj och kokosn\u00f6tter med inslag av mogna plommon.<br \/>\n<strong><em>Avslutning<\/em><\/strong>\u00a0L\u00e5ng och l\u00e4tt kryddig eftersmak.<\/p>\n<p>2.<strong><em>\u00a0Doft:<\/em><\/strong>\u00a0Aromatisk, vanilj, blommor med en ren lite rostad ton. Uppenbart s\u00f6t med kr\u00e4mig, fr\u00e4sch citrusdoft.<br \/>\n<strong><em>Sma<\/em><\/strong><em>k<\/em>: S\u00f6t, b\u00f6rjar med blommighet. Krispig, mild munk\u00e4nsla sedan sm\u00f6rig, citrus.<br \/>\n<strong><em>Avslutning:<\/em><\/strong>\u00a0\u00d6rtig och lite torr som ett potpurri.<\/p>\n<p>3.\u00a0<strong><em>Doft:<\/em><\/strong>\u00a0samanfl\u00e4tade aromer av ananas, aprikos och citron.<br \/>\n<strong><em>Smak:<\/em><\/strong>\u00a0Inslag av ek, kryddor, russin och s\u00f6t vanilj.<br \/>\n<strong><em>Avslutning:<\/em><\/strong>\u00a0L\u00e5ng kvardr\u00f6jande, kr\u00e4mig, mjuk.<\/p>\n<p>4.\u00a0<strong><em>Doft:<\/em><\/strong>\u00a0R\u00f6k med torv viss pepprighet.<br \/>\n<strong><em>Smak:<\/em><\/strong><strong>\u00a0<\/strong>Komplex med viss s\u00e4lta och lite oljighet.<strong><em><br \/>\nAvslutning:<\/em><\/strong>\u00a0R\u00f6k, torr s\u00e4lta, t\u00e5ng och l\u00e5ng eftersmak.<\/p>\n<p>5.\u00a0<strong><em>Doft:<\/em><\/strong>\u00a0kraftig torvr\u00f6k med en ton av s\u00e4lta och viss citrus.<br \/>\n<strong><em>Smak:<\/em><\/strong>\u00a0torkad frukt med r\u00f6k och tydliga maltinslag, v\u00e4rmande och intensiv, pepprig.<br \/>\n<strong><em>Avslutning:<\/em><\/strong>\u00a0pepprig med en aptitlig s\u00f6tma. L\u00e5ng och v\u00e4rmande.<\/p>\n<p>6.\u00a0<strong><em>Doft:<\/em><\/strong>\u00a0H\u00f6, fuktig mossa och jordig, inslag av tropisk frukt.<br \/>\n<strong><em>Smak:<\/em><\/strong>\u00a0sherry och ek med inslag av mandarin, lime, sm\u00f6rigt korn och vissa inslag av r\u00f6k och kola<br \/>\n<strong><em>Avslutning:<\/em><\/strong>\u00a0L\u00e5ng och s\u00f6t med lite vanilj.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Viktigt att dricka snyggt ocks\u00e5 \ud83d\ude42<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.whiskywhisky.se\/images\/110916-3.jpg\" width=\"600\" height=\"399\" \/><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>V\u00e5rt omd\u00f6me (om vi hade n\u00e5got kvar)<\/strong><\/p>\n<p>1. H\u00e4r \u00e4r vi ganska \u00f6verens om att det \u00e4r en Speyside vilket \u00e4r helt r\u00e4tt, vanilj, toff\u00e9, frukt och lite kryddighet hittar vi och den h\u00e4nger kvar hygglig i eftersmak. d\u00e5 det finns m\u00e5nga Speyside \u00e4r det ingen som prickar r\u00e4tt destilleri.<\/p>\n<p>2.<em><strong>\u00a0<\/strong><\/em>Denna \u00e4r vi ocks\u00e5 r\u00e4tt s\u00e4kra p\u00e5, en Lowland (och nog \u00e4r den l\u00e5g allt), ingen h\u00f6jdare alls, lite citrus, unken, sm\u00f6r annars blir kommentarerna mest, nej, fy, inge bra. dom flesta tror p\u00e5 Glenkinchie vilket det ocks\u00e5 \u00e4r.<\/p>\n<p>3.<em><strong>\u00a0<\/strong><\/em>Nu blir gissningen Campbeltown av n\u00e4stan samtliga, Citrus, pomerans och otroligt fruktig mycket trevlig, dock f\u00f6rsvinner fruktigheten n\u00e5got och kan upplevas lite spritig i munnen! Eftersom gissningen gick till Campbeltown faller valet p\u00e5 Springbank alt. Gengyle.<\/p>\n<p>4.<em><strong>\u00a0<\/strong><\/em>Nu \u00e4r vi inne p\u00e5 r\u00f6k och denna spikar vi till Islay vilket det ocks\u00e5 \u00e4r. Jordk\u00e4llare, torv, behaglig r\u00f6k, smakar mycket och l\u00e5\u00e5ng eftersmak, klarar sig b\u00e4st utan vatten. Flesta tror p\u00e5 Caol Ila n\u00e5gon p\u00e5 Bruichladdich men icke sa nicke, det \u00e4r Lagavulin 25 som vi provat ett flertal g\u00e5nger tidigare (hur sv\u00e5rt ska det va)!<\/p>\n<p>5.<em><strong>\u00a0<\/strong><\/em>Borde vara en Island och det gissas p\u00e5 Talisker alt. Scapa och d\u00e5 r\u00f6ksmaken inte \u00e4r s\u00e5 framtr\u00e4dande \u00e4r det inte helt l\u00e4tt men det \u00e4r en Talisker. Svag torv, viss kryddighet, fadd och spritig, b\u00f6r ej vattnas. liten besvikelse faktiskt.<\/p>\n<p>6.<em><strong>\u00a0<\/strong><\/em>Finns inte s\u00e5 mycket kvar att v\u00e4lja p\u00e5 utan valet blir Highland, vanilj, toff\u00e9, sherry, svag r\u00f6k, s\u00f6tt och l\u00e5ng eftersmak, we like.<\/p>\n<p><strong>Sammanfattning:<\/strong>\u00a0regionerna hade vi hyggligt koll p\u00e5 men sv\u00e5rare pricka destillerierna, och en del whisky smakar v\u00e4ldigt olika i f\u00f6rh\u00e5llande till andra, man tycker att man borde ha lite koll p\u00e5 dom man druckit f\u00f6rut ett flertal g\u00e5nger men icke, bara att gnugga vidare not nya smaker och dofter.<\/p>\n<p>Nedan har vi r\u00e4tta svaren.<\/p>\n<p>1.\u00a0<strong>Glenrothes Select reserve<\/strong>\u00a0(Speyside)<br \/>\n2.\u00a0<strong>Glenkinchie 12<\/strong>\u00a0(Lowland)<br \/>\n3<strong>. Balblair 97 (Highland)<br \/>\n4. Lagavulin 25 (Islay)<br \/>\n5. Talisker 10 (Island)<br \/>\n6. Springbank 1997 (Campbeltown)<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.whiskywhisky.se\/images\/110916-2.jpg\" width=\"600\" height=\"341\" \/><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Nej, sk\u00e5l p\u00e5 er, nu blir det mat p\u00e5 det h\u00e4r.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.whiskywhisky.se\/images\/110916-4.jpg\" width=\"600\" height=\"399\" \/><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Blir lite Laphroaigsmakning efter maten.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.whiskywhisky.se\/images\/110916-6.jpg\" width=\"600\" height=\"507\" \/><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Whiskysniffare: Micke, Kent, Rikard L, Rikard A, Kjell, Bengt, Ove V\u00e4rd: Kjell Mat: Italiensk k\u00f6ttf\u00e4rslimpa,<a class=\"read-more\" href=\"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/whiskyprovning-16-9-2011\/\"\/>Continue reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-172","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=172"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":173,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/172\/revisions\/173"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}