{"id":226,"date":"2020-09-16T22:20:12","date_gmt":"2020-09-16T20:20:12","guid":{"rendered":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/?page_id=226"},"modified":"2020-09-26T10:32:37","modified_gmt":"2020-09-26T08:32:37","slug":"whiskyprovning-25-5-2017","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/whiskyprovning-25-5-2017\/","title":{"rendered":"Whiskyprovning 25\/5 2017"},"content":{"rendered":"<p>Whiskysniffare: Kjell, Ove, Bengt, Rikard L. och Rikard A.<\/p>\n<p>V\u00e4rd: Kjell<\/p>\n<p>Mat: Grillad fl\u00e4skytterfile, klyftpotatis peppars\u00e5s och coleslaw.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.whiskywhisky.se\/images\/Provning%2020170525-01.JPG\" width=\"620\" height=\"412\" \/><\/p>\n<p>Vi smakar lite fin\u00f6l f\u00f6rst (Mariestad o Chimay).<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.whiskywhisky.se\/images\/Provning%2020170525-2.JPG\" width=\"620\" height=\"412\" \/><\/p>\n<p>Uppdukat f\u00f6r provning.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.whiskywhisky.se\/images\/Provning%2020170525-1.JPG\" width=\"620\" height=\"412\" \/><\/p>\n<p>En \u00f6l o sen \u00e4r det bara ner med n\u00e4san i glaset!<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.whiskywhisky.se\/images\/Provning%2020170525-4.JPG\" width=\"620\" height=\"412\" \/><\/p>\n<p>Dagens tema \u00e4r parprovning d.v.s. det finns whisky fr\u00e5n 3 destillerier med 2 olika buteljeringar och uppgiften \u00e4r att f\u00f6rs\u00f6ka para ihop dessa.<\/p>\n<p>H\u00e4r kommer v\u00e5ra doft och smaknoteringar med gissning p\u00e5 vilka som h\u00f6r ihop och vilka de 3 olika destillerierna \u00e4r. Efter vi gjort noteringar och gissat hej vilt plockas en flaska i taget fram.<\/p>\n<p><strong>Ref.whisky (Glenmorangie 10)\u00a0<\/strong>Doftar frukt av p\u00e4ron o viss s\u00f6tma samt vanilj och svag dill och den upplevs medelfyllig som h\u00e4nger kvar l\u00e4nge.<br \/>\nPo\u00e4ngen blir: 83.<\/p>\n<p><strong>1.<\/strong>\u00a0Fruktig (\u00e4pple) lite kryddighet med svag s\u00f6tma och sherry o visst \u00e4r det lite l\u00e4der, katrinplommon s\u00e4ger n\u00e5gon. I smaken finns s\u00f6tman och svag r\u00f6k men snart tar den ekiga beskan \u00f6ver. Medelfyllig o h\u00e4nger kvar bra med lite str\u00e4vhet fr\u00e5n eken.<br \/>\nPo\u00e4ngen blir: 82.<\/p>\n<p><strong>2.<\/strong>\u00a0Vanilj med frukt, kola o russin i n\u00e4san. Pepprighet o s\u00e4lta i munnen, medelfyllig och torr och ekig i eftersmaken.<br \/>\nPo\u00e4ngen blir 82.<\/p>\n<p><strong>3.<\/strong> H\u00e4r \u00e4r det choklad, tropisk frukt, fikon i doften. I munnen finns viss pepprighet, l\u00e4der o frukt, ganska fyllig med lite ekighet men frukten balanserar upp bra k\u00e4nns mer komplex \u00e4n f\u00f6reg\u00e5ende whisky. Bra eftersmak!<br \/>\nPo\u00e4ngen blir 83.<\/p>\n<p><strong>4.<\/strong>\u00a0Kryddighet, torkad frukt o dill i nosen, kryddig i smaken med viss dill o kanske koriander&#8230;Upplevs kort till fyllig (delad uppfattning).<br \/>\nPo\u00e4ngen blir 86.<\/p>\n<p><strong>5.<\/strong>\u00a0Nu \u00e4r det fruktsoda, skumgodis o frukt i doften men i munnen hittar vi tyv\u00e4rr lite spya och godis, kryddig o frukt. Kryddigheten framtr\u00e4der mer med vatten i whiskyn. Ganska kort i eftersmaken.<br \/>\nPo\u00e4ngen blir 82.<\/p>\n<p><strong>6.<\/strong>\u00a0Doftar m\u00f6rk sirap, l\u00e4der, kola, r\u00f6kig o lite br\u00e4nt. I munnen kommer kola o r\u00f6kighet och den funkar att vattna. Mycket bra fyllighet med l\u00e5ng eftersmak<br \/>\nPo\u00e4ngen blir 89.<\/p>\n<p>Inte l\u00e4tt att plocka vilka destillerier som finns representerade, gissas p\u00e5 bl.a. Glenmorangie men efter lite ledtr\u00e5dar listar vi ut att det \u00e4r Tomatin, Glenfarclas o Springbank det handlar om. Vi lyckas hitta r\u00e4tt p\u00e5 n\u00e5gra. Nedan \u00e4r den\u00a0<strong>r\u00e4tta raden.<br \/>\n<\/strong><br \/>\n<strong>1. Springbank 10 46%<br \/>\n2. Tomatin 18 46%<br \/>\n3. Glenfarclas 21 43%<br \/>\n4. Glenfarclas 30 43%<br \/>\n5. Tomatin 30 46%<br \/>\n6. Springbank KHZW 59,2% (Privatbutteljering)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Kv\u00e4llens favorit blir glas nummer 6, Springbank KHZW.<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.whiskywhisky.se\/images\/Provning%2020170525-02.JPG\" width=\"620\" height=\"465\" \/><\/p>\n<p>3 glada gubbar o 5 par glas\u00f6gon&#8230;hmm kanske dax att f\u00f6rstora texten p\u00e5 protokollen!<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.whiskywhisky.se\/images\/Provning%2020170525-5.JPG\" width=\"620\" height=\"412\" \/><\/p>\n<p>I v\u00e4ntan p\u00e5 varm grill.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.whiskywhisky.se\/images\/Provning%2020170525-6.JPG\" width=\"620\" height=\"412\" \/><\/p>\n<p>Sk\u00e5l o god spis!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.whiskywhisky.se\/images\/Provning%2020170525-7.JPG\" width=\"620\" height=\"412\" \/><\/p>\n<p>Vi kikar p\u00e5 lite bilder fr\u00e5n senaste resan.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.whiskywhisky.se\/images\/Provning%2020170525-8.JPG\" width=\"620\" height=\"412\" \/><\/p>\n<p>Blir Kaffe, Rom och pecann\u00f6tpaj.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.whiskywhisky.se\/images\/Provning%2020170525-9.JPG\" width=\"620\" height=\"412\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Whiskysniffare: Kjell, Ove, Bengt, Rikard L. och Rikard A. V\u00e4rd: Kjell Mat: Grillad fl\u00e4skytterfile, klyftpotatis<a class=\"read-more\" href=\"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/whiskyprovning-25-5-2017\/\"\/>Continue reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-226","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=226"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/226\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":449,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/226\/revisions\/449"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}