{"id":248,"date":"2020-09-16T22:26:37","date_gmt":"2020-09-16T20:26:37","guid":{"rendered":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/?page_id=248"},"modified":"2020-09-27T19:42:58","modified_gmt":"2020-09-27T17:42:58","slug":"whiskyprovning-9-11-2019","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/whiskyprovning-9-11-2019\/","title":{"rendered":"Whiskyprovning 9\/11 2019"},"content":{"rendered":"

Whiskysniffare: Rikard L, Benke, Kjell och Ove<\/p>\n

V\u00e4rd: Henke<\/p>\n

Mat: K\u00e5lpudding med tillbeh\u00f6r.<\/p>\n

<\/p>\n

Tilltugg till en \u00f6l innan provningen b\u00f6rjar.<\/p>\n

<\/p>\n

Fin kanna (Jug) k\u00f6pt p\u00e5 ett mycket trevligt destilleri.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Dagens tema \u00e4r olika regioner i Skottland.<\/p>\n

<\/p>\n

H\u00e4r kommer v\u00e5ra doft och smaknoteringar och efter gjorda noteringar och po\u00e4ngbed\u00f6mning b\u00f6rjar gissningarna.<\/p>\n

1.<\/strong>\u00a0Doftar frukt, sm\u00f6rkola, vanilj och lite kryddighet, i munnen finns frukt och en tydlig ekighet. K\u00e4nns l\u00e4tt till medelfyllig och eken h\u00e4nger kvar i eftersmaken, ganska bra balans med lite mer tyngd p\u00e5 ekighet. Bra whisky och det ska visa sig att flera av oss provat denna dagen innan!
\nPo\u00e4ngen blir: 85<\/p>\n

2.<\/strong>\u00a0H\u00e4r \u00e4r det en tyngre doft med inslag av kola och i smaken finns \u00e4ven kola, ek och en pepprighet. Den \u00e4r fyllig i munnen och i eftersmaken finns ek men kolan kommer igen och f\u00e5r sista ordet, riktigt bra.
\nPo\u00e4ngen blir 87<\/p>\n

3.<\/strong>\u00a0Nu \u00e4r det tydlig r\u00f6k i n\u00e4san och \u00e4ven l\u00e4der, sirap, dynga och lite metallisk. I munnen \u00e4r det tydlig r\u00f6k, typ br\u00e4nd bakelit och en fin s\u00f6tma. Fyllig i munnen av s\u00f6tman och r\u00f6ken h\u00e4nger kvar l\u00e4nge.
\nPo\u00e4ngen blir 88<\/p>\n

4.<\/strong>\u00a0Vanilj, p\u00e4ronsplit eller konserverade p\u00e4ron och dill hittar vi i doften och v\u00e4l i munnen s\u00e5 \u00e4r dillen v\u00e4ldigt tydlig. Bra fyllighet och i eftersmaken h\u00e4nger dill, vanilj och frukten kvar bra.
\nPo\u00e4ngen blir 86,5<\/p>\n

5.<\/strong>\u00a0H\u00e4r \u00e4r det tyngre dofter av sherry, rom \u00e4ven dill. I smaken kommer sherry, russin, m\u00f6rk rom och den \u00e4r kraftig i smak. H\u00e4r finns det mycket och smakerna h\u00e4nger kvar l\u00e4nge, blir en kamp mellan sherry och romtoner i eftersmaken. Mycket bra whisky!
\nPo\u00e4ngen blir 89,5<\/p>\n

6.<\/strong>\u00a0H\u00e4r \u00e4r det en tydlig kryddighet ocks\u00e5 sherry samt l\u00e4der och dynga. Kryddigheten finns \u00e4ven i smaken tillsammans med sherryn. Fyllig och smaken h\u00e4nger kvar l\u00e4nge.
\nPo\u00e4ngen blir 87<\/p>\n

Och h\u00e4r \u00e4r den\u00a0r\u00e4tta raden.
\n<\/strong>
\n1.\u00a0<\/strong>Highland Park 18 43%
\n2. Hazelburn 13 Oloroso Cask matured 47,1%
\n3.\u00a0<\/strong>Bunnahabhain<\/strong>\u00a0Moine 14 PX finish 53,2%
\n4. Glendronach Cask Strength Batch 7 57,9%
\n5.\u00a0<\/strong>Glenfarclas Viking Line 10 (2009) 59,5%
\n6. Auchentoshan Distillery Cask 60,1%<\/strong><\/p>\n

Kv\u00e4llens favorit blir glas nummer 5,\u00a0<\/strong>Glenfarclas Viking Line 10 (2009) 59,5%<\/p>\n

Vi lyckas pricka 4 av 6 destillerier och det var 2 destillerier fr\u00e5n Speyside och inget fr\u00e5n Highland, b\u00e5de glas 3 & 6 prickade vi helt r\u00e4tt p\u00e5 vilken whisky det var.<\/p>\n

<\/p>\n

\u00c4ven om 2 av oss provade Highland Park 18 dagen innan var det ingen av oss som hittade r\u00e4tt d\u00e4r.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Efter god mat och ett glas r\u00f6tt blir det provning av diverse andra Whisky och vi \u00e4r r\u00e4tt \u00f6verens om att High Coast g\u00f6r riktigt bra whisky!<\/p>\n

<\/p>\n

Och eftersom vi \u00e4r hos Henke blir det en cigarr innan vi avslutar.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Whiskysniffare: Rikard L, Benke, Kjell och Ove V\u00e4rd: Henke Mat: K\u00e5lpudding med tillbeh\u00f6r. Tilltugg tillContinue reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-248","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=248"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/248\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":499,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/248\/revisions\/499"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}