{"id":936,"date":"2020-11-11T20:32:49","date_gmt":"2020-11-11T19:32:49","guid":{"rendered":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/?page_id=936"},"modified":"2020-12-20T12:45:02","modified_gmt":"2020-12-20T11:45:02","slug":"whiskyprovning-24-10-2020","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/whiskyprovning-24-10-2020\/","title":{"rendered":"Whiskyprovning 24\/10 2020"},"content":{"rendered":"

Whiskysniffare: Benke, Henke, Rikard A. och Ove<\/p>\n

V\u00e4rd: Kjell<\/p>\n

Mat: Whiskykyckling, klyftpotatis & sallad.\"\"<\/p>\n

En \u00f6l och tilltugg i baren.\"\"<\/p>\n

6 utvalda skottar v\u00e4ntar p\u00e5 provning.\"\"<\/p>\n

Dagens tema \u00e4r ”Vart \u00e4r vi p\u00e5 v\u00e4g”, vi tar oss fr\u00e5n ett destilleri och f\u00f6ljer v\u00e4garna till slutm\u00e5let, kommer lite ledtr\u00e5dar utmed v\u00e4gen.\"\"H\u00e4r kommer v\u00e5ra doft och smaknoteringar och efter gjorda noteringar och po\u00e4ngbed\u00f6mning b\u00f6rjar gissningarna.<\/p>\n

1.<\/strong> Doftar svag frukt, dill och senare mer tydligt \u00e4pple och bl\u00f6tt tr\u00e4, i smaken kommer det fram tropiska frukter (vi kommer inte n\u00e4rmare \u00e4n s\u00e5) och den ligger l\u00e5ngt fram i munnen upplever vi. K\u00e4nns kraftig med rej\u00e4l punch, Bra fyllighet med medell\u00e5ng eftersmak och frukten kommer tillbaka p\u00e5 slutet, inte alls dum!
\nPo\u00e4ngen blir: 87<\/strong><\/p>\n

2.<\/strong> Nu doftar det kola, banan, i smaken \u00e4r det frukt, gummi och en ekighet som kommer fram, lite tunn s\u00e5 den k\u00e4nns lite spritig trots att den troligtvis inte \u00e4r s\u00e5 alkoholstark. Fruktigheten finns i eftersmaken men blir lite torr i munnen och eken kommer p\u00e5 slutet, h\u00e4nger inte kvar s\u00e5 l\u00e4nge i munnen, medell\u00e5ng till kort. k\u00e4nns ganska tunn i grunden med p\u00e5lagd frukt.
\nPo\u00e4ngen blir 85<\/strong><\/p>\n

3.<\/strong> Nu \u00e4r det romrussin och en viss fruktighet, malt, dill och sherry. I munnen kommer romrussin igen sen dill o kola samt viss smak av m\u00f6gelost (p\u00e5 ett bra s\u00e4tt)! K\u00e4nns hyggligt fyllig och bra balans mellan olika delar men n\u00e5got tunn tyv\u00e4rr och eftersmaken \u00e4r medell\u00e5ng. Riktigt god whisky men den hade vunnit p\u00e5 att vara alkoholstarkare d\u00e5 skulle den vara grym!
\nPo\u00e4ngen blir 87<\/strong><\/p>\n

4.<\/strong> Oj h\u00e4r \u00e4r det sherrybomb med fikon, l\u00e4der och m\u00f6rk sirap, i smaken \u00e4r det ocks\u00e5 fikon, sherry, katrinplommon, l\u00e4der och en viss s\u00f6tma. K\u00e4nns alkoholstark och otroligt fyllig, sherryn \u00e4r v\u00e4ldigt tydlig, smakerna h\u00e4nger kvar otroligt l\u00e4nge och verkligen sherrytung.\u00a0 Riktigt god!
\nPo\u00e4ngen blir 89,5<\/strong><\/p>\n

5.<\/strong> Doftar vanilj o russin, i smaken kommer det \u00e4ven l\u00e4der och sherry. K\u00e4nns v\u00e4ldigt fyllig med v\u00e4ldigt bra balans och inget som tar f\u00f6r mycket \u00f6verhand, smaken h\u00e4nger kvar l\u00e4nge i munnen.
\nPo\u00e4ngen blir 89,5<\/strong><\/p>\n

6.<\/strong> H\u00e4r doftar det ocks\u00e5 sherry, ek, gummi och viss fruktighet, i munnen k\u00e4nner vi sherryn och eken \u00e4r tydligare h\u00e4r, en pepprighet finns d\u00e4r ocks\u00e5. Pepprigheten finns kvar i eftersmaken och \u00e4ven eken, eftersmaken \u00e4r medell\u00e5ng. Med lite mindre ekighet hade den varit riktigt bra.
\nPo\u00e4ngen blir 88<\/strong><\/p>\n

Blir en tittande p\u00e5 kartan och vilka destillerier som finns utmed v\u00e4garna, vilka har vi bes\u00f6kt… Henke \u00e4r inne tidigt p\u00e5 att glas 6 k\u00e4nns som en Aberlour men kommer sen in p\u00e5 andra v\u00e4gar men det ska senare visa sig att han var helt r\u00e4tt d\u00e4r. \"\"Och h\u00e4r \u00e4r den r\u00e4tta raden:
\n1. Balblair 2000 SC 1359 (Whisky & Bourbon magazine) 55,8%
\n2. Glenmorangie A tale of Cake 46%
\n3. Dalmore King Alexander 40%
\n4. Tomatin 16 PX cask Distillery Exclusive 55,7%
\n5. Aberlour 13 Oloroso SC (Distillery Exclusive) 57,4%
\n6. Glenfarclas Marriage of 435+456 barrels 2007\/2016 TWE 51,1%\"\"Kv\u00e4llens favoriter blir glas nummer 4 & 5 som hamnar p\u00e5 exakt samma po\u00e4ng.\"\"<\/p>\n

Efter mat och ett glas vin blir det kladdkaka med punchgr\u00e4dde och en rom till kaffet.\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Whiskysniffare: Benke, Henke, Rikard A. och Ove V\u00e4rd: Kjell Mat: Whiskykyckling, klyftpotatis & sallad. EnContinue reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-936","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/936","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=936"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/936\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":955,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/936\/revisions\/955"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}