{"id":988,"date":"2021-11-11T20:37:50","date_gmt":"2021-11-11T19:37:50","guid":{"rendered":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/?page_id=988"},"modified":"2021-11-11T20:52:51","modified_gmt":"2021-11-11T19:52:51","slug":"whiskyprovning-9-10-2021","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/whiskyprovning-9-10-2021\/","title":{"rendered":"Whiskyprovning 9\/10 2021"},"content":{"rendered":"

Whiskysniffare: Benke, Rikard A, Ove, Rikard L.<\/p>\n

V\u00e4rd: Henke<\/p>\n

Mat: Boeuf bourguignon.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tilltugg men ingen \u00f6l i sikte.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00c4ntligen provning efter 1 \u00e5rs v\u00e4ntan!\"\"<\/p>\n

Dagens tema \u00e4r ”Svensk whisky”, kommer lite ledtr\u00e5dar utmed v\u00e4gen.\"\"<\/p>\n

H\u00e4r kommer v\u00e5ra doft och smaknoteringar och efter gjorda noteringar och po\u00e4ngbed\u00f6mning b\u00f6rjar gissningarna.<\/p>\n

1.<\/strong> Doft av frukt (p\u00e4ron), i smaken \u00e4r det banan, kryddighet viss beska och en ekighet. K\u00e4nns pepprig i eftersmaken och lite stickig, kort eftersmak.
\nPo\u00e4ngen blir: 84<\/strong><\/p>\n

2.<\/strong> Nu doftar det svag sherry och lite l\u00e4der i smaken \u00e4r det sherry o viss s\u00f6tma, fyllig o sk\u00f6n… eftersmaken \u00e4r medel\u00e5ng och funkar bra med n\u00e5gra droppar vatten.
\nPo\u00e4ngen blir 85,5<\/strong><\/p>\n

3.<\/strong> Nu \u00e4r det torv, l\u00e4der o dammig k\u00e4llare. I munnen kommer en n\u00f6tighet som blir mer tydlig med n\u00e5gra droppar vatten. K\u00e4nns lite pepprig och medell\u00e5ng eftersmak.
\nPo\u00e4ngen blir 86,5<\/strong><\/p>\n

4.<\/strong> H\u00e4r \u00e4r det sm\u00f6rkola, sherry o m\u00f6rk sirap. I smaken \u00e4r det russin, sherry, fikon. K\u00e4nns v\u00e4ldigt fyllig men eftersmaken \u00e4r kort, mycket bra!
\nPo\u00e4ngen blir 89<\/strong><\/p>\n

5.<\/strong> Doftar marsipan, bittermandel och lite spritig, i smaken k\u00e4nns den spritig, marsipan och lite sv\u00e5rbest\u00e4md. Kryddig och n\u00e5got kort i eftersmaken, kryddigheten f\u00f6rsvinner med lite vatten.
\nPo\u00e4ngen blir 85<\/strong><\/p>\n

6.<\/strong> Medicinal, spritig o svag vanilj. I munnen kommer en s\u00e4lta men \u00e4ven spritigheten \u00e4r d\u00e4r, k\u00e4nns kraftig men kort i eftersmaken, nja…
\nPo\u00e4ngen blir 83<\/strong><\/p>\n

Och h\u00e4r \u00e4r den r\u00e4tta raden:
\n1. High Coast visitor center cask batch 50%
\n2. Bergslagen 8yo Dolomit 46%
\n3. Selected Swedes 9yo ”Box” ex Islay barrel 52,9%
\n4. Selected Swedes 9yo ”Box” Sherry Hogshead 52,9%
\n5. Selected Swedes 9yo ”Box” Hungarian oak 52,9%
\n6. Sm\u00f6gen 8yo Single cask no12 61%\"\"<\/p>\n

Kv\u00e4llens favoriter blir glas nummer 4 Selected Swedes 9yo ”Box” Sherry Hogshead .<\/p>\n

Efter mat och ett glas vin blir det pannacotta och kaffe.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Sen kommer den riktiga efterr\u00e4tten!!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Whiskysniffare: Benke, Rikard A, Ove, Rikard L. V\u00e4rd: Henke Mat: Boeuf bourguignon. Tilltugg men ingenContinue reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-988","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/988","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=988"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/988\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1001,"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/988\/revisions\/1001"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}