{"id":1232,"date":"2024-03-12T20:27:11","date_gmt":"2024-03-12T19:27:11","guid":{"rendered":"https:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/?page_id=1232"},"modified":"2024-03-12T20:36:54","modified_gmt":"2024-03-12T19:36:54","slug":"whiskyprovning-6-1-2024","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/whiskyprovning-6-1-2024\/","title":{"rendered":"Whiskyprovning 6\/1 2024"},"content":{"rendered":"

Whiskysniffare: Rikard A, Ove, Rikard L, Kjell, Bengt<\/p>\n

V\u00e4rd: Henke.<\/p>\n

Mat: Boeuf bourguignon med potatis pure<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Dagens tema \u00e4r sherrylagrad whisky.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

I vanlig ordning b\u00f6rjar vi med doft & smaknoter sen po\u00e4ngbed\u00f6mning och d\u00e4refter gissar vi p\u00e5 vad som \u00e4r i glasen.<\/p>\n

H\u00e4r kommer v\u00e5ra doft och smaknoteringar samt po\u00e4ngbed\u00f6mning.<\/p>\n

1.<\/strong> Doftar dill, frukt och godis. I smaken \u00e4r det dill mycket torkad frukt en viss ekighet och med vatten blir det tydligt torkade fikon. Bra munk\u00e4nsla och medell\u00e5ng eftersmak med en lagom ekbeska och kryddighet p\u00e5 slutet. Mycket trevlig whisky, mer fyllighet och den hade varit kanon.
\nPo\u00e4ngen blir:\u00a087,5<\/strong><\/p>\n

2.<\/strong> Svag doft av dynga o r\u00f6k, bakelit o viss metallisk doft,. I smaken \u00e4r det r\u00f6k, viss s\u00f6tma en tydlig beska och en pepprighet, kommer \u00e4ven en svag parfymdoft eller typ liljekonvalj. Medelfyllig och medell\u00e5ng eftersmak med viss pepprighet och beska som h\u00e4nger kvar. K\u00e4nns lite enkel mest r\u00f6k o beska inte mycket influens av sherry h\u00e4r.
\nPo\u00e4ngen blir\u00a084<\/strong><\/p>\n

3.<\/strong> Nu \u00e4r det lite dyngstack och en kryddighet (kryddpeppar) och vanilj i doften. Smakm\u00e4ssigt \u00e4r det fikon, tydlig kryddighet. Den \u00e4r medelfyllig och medell\u00e5ng eftersmak med en tydlig kryddighet hela v\u00e4gen vilken blir \u00e4nnu tydligare med vatten.
\nPo\u00e4ngen blir\u00a085<\/strong><\/p>\n

4.<\/strong> Doftar inte s\u00e5 mycket till att b\u00f6rja med, svag doft av vanilj och p\u00e4ron. I smaken \u00e4r det fin s\u00f6tma, vanilj, frukt och katrinplommon. Medelfyllig och l\u00e5ng eftersmak med katrinplommon som h\u00e4nger kvar l\u00e4nge. Med vatten kommer doften av torkad frukt fram mer.
\nPo\u00e4ngen blir\u00a086,5<\/strong><\/p>\n

5.<\/strong> Nu doftar det vanilj, frukt, dill och julmust…I smaken \u00e4r det en fin s\u00f6tma, dill o torkad frukt, bra fyllighet\u00a0 och eftersmaken av torkad frukt h\u00e4nger kvar bra viss kryddighet o beska kommer p\u00e5 slutet.
\nPo\u00e4ngen blir\u00a087<\/strong><\/p>\n

6.<\/strong> Nu \u00e4r det doft av tobak, russin, sirap och lite inst\u00e4ngd vilket kunna vara ett tecken p\u00e5 l\u00e4ngre lagring. I smaken \u00e4r det russin, sirap, tobak, kakao, l\u00e4der o en tydlig beska. Bra munk\u00e4nsla och fin fyllighet samt hyggligt l\u00e5ng eftersmak dock lite beska i \u00f6verkant.
\nPo\u00e4ngen blir\u00a089<\/strong><\/p>\n

Och h\u00e4r \u00e4r den r\u00e4tta raden:
\n1. High Coast Berg 50%
\n2. Kilchoman Fino Sherry Cask (2023) 50%
\n3. Lagg Sherry Cask finish 55%
\n4. Mortlach 10 (2016) Eldvatten 55,5%
\n5. Arran Sherry Cask cask 55,8%
\n6. The Cigar Malt 16 (Chieftain) Speyside 62,9%<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Kv\u00e4llens favorit blir glas nummer 6, The Cigar Malt 16 (Chieftain) Speyside 62,9%<\/p>\n

Sen kommer en riktig goding fram o Benke sliter upp korken!!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Efter v\u00e4lbeh\u00f6vlig mat blir det creme caramel<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Vi hinner med n\u00e5gra andra godingar ocks\u00e5<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Whiskysniffare: Rikard A, Ove, Rikard L, Kjell, Bengt V\u00e4rd: Henke. Mat: Boeuf bourguignon med potatisContinue reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1232","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1232","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1232"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1232\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1244,"href":"https:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1232\/revisions\/1244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/whiskywhisky.se\/ny\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}