Whiskyprovning 15/12 2012

Whiskysniffare: Micke, Rikard A, Rikard L, Kjell, Bengt, Ove.

Värd: Kjell

Mat: Boeuf bourgognen, potatis, sallad. Choklad brownies och grädde

Laddat för provning!

Temat för dagens provning är 6 olika skotska maltwhisky från destillerier som börjar på B.

Nedan är vad vi hittade för dofter o smaker samt vad vi tror det kan vara för whisky.

1. Doftar frukt, äppelschampoo, kola, smakar sherry, gummi, lite ek men väldigt trevlig & fruktig i eftersmaken, något kort. Smakar mer… det gissas på Bruichladdich eller Bladnoch.

2. Fruktig ev. päron i doften lite spritig och viss smak av spya doften är klart bättre än smaken som inte är nån höjdare och eftersmaken förgyller inte tillvaron direkt. så neej blir ingen favorit gissas på Ben Nevis eller Balvenie.

3. Här var det frukt igen lite lim eller lack, ananas alt. mandarin riktigt trevlig doft. Tyvärr svagt inslag av spya och viss ekighet känns lite blaskig…det gissas på Bruichladdich.

4. Nu blev det rök lite hästpiss alt. dyngstack, var har vi hamnat!! Smaken är lite söt och massor med rök och inslag av läder. Lång eftersmak här, några är inne på att det är Benriach som vi har i klubben vilket är helt rätt!

5. Doftar lack, hö, bröd, ek o kanske gräs. Smakar svag spya, torr och svag rök, lite kort eftersmak dör ganska fort. ingen gissning.

6. Nu doftar det kola torkade plommon, choklad, sherry, läder och lite vinäger lite spritig i smaken och sherry bra eftersmak och härlig som en fyllig blondin. här är vi inne på att det är Bowmore, så rätt så.

Och här är den rätta raden.

1. Benrinnes 15
2. Blair Athol 12
3. Bunnahabhain 18
4. BenRiach 17
5. Benromach Organic
6. Bowmore 16 Wine Cask

Kvällens favorit blev nummer 4: BenRiach 17

Ja skål och tack för nästa…

Mycket skratt blir det.

Dax för lite välbehövlig mat efter provningen

En mödis ryker för kvällen, 15-årig Glenlivet en vintage från 1996 som legat på Sherryfat.

Micke har med sig en Dalmore 12 som vi hinner prova.

Blir en droppe av Ben Nevis innan vi stänger butiken för kvällen.