Whiskyprovning 18/3 2023

Whiskysniffare: Kjell, Rikard A, Benke

Värd: Ove

Mat: Köttgryta, pressad potatis o tillbehör

Vi värmer upp med tilltugg och provning av olika sample av vårt High Coast fat.

Dagens tema är rökigt och en katt bland hermelinerna!

 

I vanlig ordning börjar vi med doft & smaknoter sen poängbedömning och därefter gissar vi på vad som är i glasen.

Här kommer våra doft och smaknoteringar samt poängbedömning.

1. Doftar rök, köttigt, disktrasa, jod svag kola och visst är det bivax, känns ung. I smaken rök såklart, viss ek, svagt pepprig och bakelit och viss sötma, ganska fyllig munkänsla medellång eftersmak av ek och fuktigt papper.
Poängen blir: 84,5

2. Svag rök, mandel, vanilj någon fruktighet samt malt i doften, röken och frukten återkommer i smaken, maltighet o viss pepprighet. Medelfyllig och hygglig längd på eftersmaken som är rök o ek.
Poängen blir 84

3. Rök i denna också men även en tydlig dill i doften, brödig, jod o även frukt här, i smaken är det rök och malten som är framträdande, bra punch i denna som kommer från pepprigheten, medellång eftersmak med härligt balanserad beska.
Poängen blir 85

4. Doftar mer köttig mer dämpad rök, gammal garderob, sherry o lite mögelost (positivt) i smaken kommer sherryn fram mer tillsammans med röken. Bra balans mellan sherry o rök, fyller munnen väldigt bra, eftersmaken är längre här och den känns alkoholstarkare.
Poängen blir 88

5. Rejält med rök i doften och viss kryddighet men inte så mycket mer, rök i smaken och viss sötma, fyller munnen väldigt bra och lång eftersmak, känns alkoholstark och lite enkel.
Poängen blir 86

6. Rök här också men även vanilj, kola, rom och en fruktighet. I smaken är det vanilj, rök, en kryddighet, sherry, frukt och en grym punch, här är det alkoholstarkt! Stor fyllighet, väldigt lång eftersmak och kraftfull.
Poängen blir 90

Och här är den rätta raden:
1. Ardbeg Wee Beastie 47,4%
2. Ardbeg Ten 46%
3. Ardbeg Scorch 46%
4. Ardbeg Uigeadail 54,2%
5. Ardbeg Supernova 54,3%
6. Amrut Peated 62,8%


Kvällens favorit blir glas nummer 6, Amrut Peated 62,8%.

Efter maten blir det kaffe och paj.

En rom är aldrig fel