Whiskyprovning 3/9

Whiskysniffare: Henke, Ove, Benke, Rikard A., Rikard L

Värd: Kjell

Mat: Ugnspannkaka med tillbehör

 

Vi värmer upp med snack, tilltugg o en bira.

 

Nu kör vi igång

 

Dagens tema har Camilla valt och temat blev regnbågens färger (eller nära nog) på whisky kartongerna.

 

I vanlig ordning börjar vi med doft & smaknoter sen poängbedömning och därefter gissar vi på vad som är i glasen.

Här kommer våra doft och smaknoteringar samt poängbedömning.

1. Doftar tydlig sherry, läder, kola och sirapstoner den känns väldigt spritstark redan i doften. I smaken är det sherry, russin, choklad eller mer åt kakao. Bra fyllighet men fyller inte hela munhålan, smakerna hänger kvar länge och på slutet kommer viss ek. Kan kännas lite obalanserad då sherryn är väldigt dominant men gillar man sherry så..
Poängen blir: 88

2. Doftar frukt, syrliga äpplen, svag smörighet och lite spritig, i smaken är det återigen frukten som kommer först sedan russin o en svag sötma. Känns balanserad o frukten hänger kvar bra, kortare i eftersmaken än första whiskyn.
Poängen blir 85

3. Här är det tydlig doft av hobbylim, frukt som i päron och päronen kommer även i smaken, känns rund o lite snäll. Inte så lång eftersmak med en svag beska.
Poängen blir 85

4. Doftar sherry, russin, kanske mer romrussin och en svag unkenhet. I smaken kommer det mer sherry, fikon o en svag sötma. Den här är riktigt fyllig och smakerna hänger kvar väldigt länge, riktigt bra!
Poängen blir 89,5

5. O där kom röken, lite bränd bakelit o en maltighet. Känns rund med en sötma, kryddighet o lätt köttig i smaken. Väldigt fyllig och den hänger kvar bra i eftersmaken.
Poängen blir 89

6. Nu var vi tillbaka till frukten i doften, banan o tuttifruttigodis. I munnen är det en svag sötma, godis och bourbontoner hittar vi. Fylligheten är riktigt bra och eftersmaken skapligt lång, inte alls dum.
Poängen blir 86

Och här är den rätta raden:
1. Kavalan Solist 58,6%
2. Tomatin 16 Moscatel wine cask 46%
3. Yamazaki 12 43%
4. Glendronach CS batch 9 59,4%
5. Lagganmill sherry wood 55,5%
6. High Coast Primavera 51,2%

Kvällens favorit blir glas nummer 4, Glendronach CS batch 9 59,4%.

Efter maten blir det kaffe och efterrätt samt lite gott att dricka.