Whiskysniffare: Benke, Henke, Kjell, Rikard A. och Ove
Värd: Rikard L.
Mat: Grillad fläskytterfile, potatis, sallad o tillbehör.
Gänget samlade och vi mjukar upp med en öl o lite tilltugg.
Nationaldag så har flaggan sin självklara plats på bordet.
Nu kör vi!
Dagens tema är nyöppnade whiskyflaskor.
Här kommer våra doft och smaknoteringar och efter gjorda noteringar och poängbedömning börjar gissningarna.
1. Doftar brödig och väldigt maltig, gammal svett, lite unken o instängd och svag rök. I munnen känns den lite tunn och mest spritig dock finns en maltighet där, känns väldigt tunn. Eftersmaken är kort med en viss beska.
Poängen blir: 79,5
2. Nu doftar det toffe, smör, en svag brändhet, dill, parfym och dynga! I munnen så är det väldigt tydlig parfym och viol… känns konstgjord säger någon. Eftersmaken är medellång men tyvärr tar parfymen över alldeles för mycket och inte blir det bättre med vatten i, nej ingen favorit!
Poängen blir 78
3. Här kommer mycket russin en uns av dill, gammalt trä och påminner om romrussin. I munnen känns det att den är alkoholstarkare än whisky 1 o 2 sen kommer dillen med en viss fruktighet för att avslutas i fin pepprighet. Känns fyllig och den hänger kvar bra med dill och viss ekighet på slutet. Riktigt bra!
Poängen blir 89,5
4. Här är det frukt (päron) och tydlig kryddighet, väldigt svag rök. Smakmässigt är det återigen frukten som dominerar samt kryddigheten och en viss sötma finns där. Väldigt fyllig och en ekighet kommer i eftersmaken på en bra nivå och den hänger kvar länge.
Poängen blir 86
5. Här är det återigen frukt (äpple) och det påminner starkt om champis! I smaken är det Frukt, frukt, frukt. Är som en smekning i munnen , fyllig och bra balanserad, medellång eftersmak och den blir inte bättre med vatten.
Poängen blir 88,5
6. Nu doftar det rök, köttighet, aska och svag doft av banan. I munnen känner vi rök som i bränd bakelit och en viss sötma. Munkänslan säger rök som hänger kvar länge i eftersmaken.
Poängen blir 89
Och här är den rätta raden.
1. Secret Islay 40%
2. Craigellachie 9y 40%
3. Tomatin Hand-Filled 12y Ex Bourbon 55,7%
4. High Coast V Silent Mills 01 Marieberg 51%
5. Oban 14 Destillers Edition (2018) 43%
6. Kilchoman Small batch release (2017) 55,7%
Kvällens favorit blir glas nummer 3, Tomatin Hand-Filled 12y Ex Bourbon 55,7%
Slabbjocke nr 1.
Slabbjocke nr 2.
Efter god mat och ett glas vin blir det efterrätt och en whisky till kaffet.
